BIZCOCHO DE CABELLO DE ANGEL


Llego con otro bizcocho rico y sobre todo dulzón. Ultimamente traigo sobredosis de dulce. Quiero publicar las recetas que más me han gustado de las que tengo pendientes y ¡resulta que la mayoría es dulce!. Me parece que se me ve el plumero  ¿verdad?  :D.  Este bizcocho queda jugosísimo y es muy apropiado para meriendas por ejemplo más que para el desayuno, al menos para mi gusto. Lo que sí aconsejo es probarlo.  

Para prepararlo necesitamos: 

Ingredientes:

2 huevos
200 gr. de azúcar
100 gr. de aceite
1 tarrina de nata de 200ml
1 limón (zumo y raspadura)
1 pellizco de sal
1 ½ cucharada de Royal
170 gr. de harina
1/2 lata de cabello de ángel (lo compré en mercadona) o 2 manzanas

Molde de 22 ó 24cm


Elaboración:

Precalentar el horno a 200º C
Engrasar con mantequilla y enharinar el molde. Reservar.

En un cuenco poner la harina con la levadura y la pizca de sal. Remover y reservar.

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta blanquear.
Añadir el aceite y la nata y batir unos segundos hasta que se mezcle todo.
Incorporar el zumo de limón y la ralladura y remover un poco.
Añadir la mezcla de harina tamizada y remover el conjunto.
Por último incorporar el cabello de ángel y mezclar con una espátula hasta conseguir una mezcla uniforme.

Volcar en el molde y hornear durante 35 minutos bajando la temperatura a 180º C. Comprobar, una vez pasado ese tiempo, si está hecho metiendo una brocheta. Si sale seca es que ya está hecho, si no, dejar otros 5 minutos.


Si se hace de manzana, éstas cortarlas muy finitas.




46 comentarios

  1. ¡Ummm, qué pinta tiene!, debe de estar delicioso.
    besos

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  2. ohhh que rico!! quizás lo haga esta misma tarde !!

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  3. Este bizcocho no me lo pierdo yo por nada del mundo tan jugosito y esponjoso como se ve. Besicos.

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  4. Yo por este bizcocho ma-to! tengo cabello de ángel en casa, creo que me voy a lanzar!

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  5. Tiene un aspecto estupendo, me encanta el cabello de ángel...

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  6. Ai!! que no me gusta el cabello de angel, pero me quedo con el bizcocho!!! besotes.

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  7. Que pinta mas buena tiene ese bizcocho, me gusta mucho y tambien tu blog, asi que me quedo por aquí.
    Un beso

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  8. Aunque no me gusta el cabello de Angel...me parece que el bizcocho es de sobresaliente...que bueno!!!
    Besos

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  9. me ha encantado esta version con el cabello de angel,un dulce y bueno bizcocho
    beso

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  10. Qué rico!!!Me encanta el cabello de angel asique, me llevo la receta!
    un besote guapa

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  11. tengo uno publicado y la verdad es que nos gustó muchísimo, queda como tu dices muy tierno y jugoso, te ha quedado estupendo.
    besitodss guapaaaa

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  12. Ese bizcocho tiene un aspecto que quita el sentío, me encanta
    Besos

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  13. Pues si que se ve rico este bizcochito ademas jugoso, a mi padre le encanta el cabello así que le tiene que gustar seguro. Muy buena pinta. Feliz comienzo de semana.

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  14. Estos bizcochos me dejan babeando, incluso ahora que tengo pocas ganicas.

    Besicos

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  15. Un bizcocho jugoso y encima de cabello de ángel, los justo para perder parte de los sentidos.
    Un saludo

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  16. Este lo tengo que probar, que maravilla. El sabor que le tiene que dar el cabello de ángel tiene que ser increible.

    Saludos

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  17. Menudo bizcocho.......le he dado un pizco ajajajja la foto impresionante¡¡¡.besicos

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  18. no te puedes imaginar lo que me gusta a mi el cabello de angel, es que es mi perdición. Si llego a probar yo este bizcocho no quedan ni las migas, jajaja

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  19. Hoy me siento triste al ver esta receta porque... en casa el cabello de ángel sólo me gusta a mi... snifff.
    Me encantaría copiártela vilmente y hacerla mía pero si me la como yo sola... me tienen que ingresar por hiperglucemia (que me conozco y de esa preciosidad no dejaría ni las migas...)

    Besos :*

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  20. Betriz, este bizcocho caerá en mi cocina sí o sí. Me ha conquistado solo leer el título y al ver las fotos ya me ha dejado sin palabras. POr cierto, las tortas del alma me han gustado muchísimo. hace un tiempo estuve por el maestrazgo y vine cargada de ellas y también tengo unas publicadas en mi blog. La próxima vez probaré las tuyas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  21. un buen bizcocho y muy espongadito,ando loca buscando el cabello de angel y no se me ocuria el mercadona,muchas gracias por recordarlo.

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  22. Este bizcochito se ve buenísimo!! Me encantan los bizcochos jugosos y esponjosos. Son los mejores.
    Un abrazo y buena semana

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  23. El cabello de angel tiene grandes amigos y grandes enemigos, yo soy de las primeras, me encanta asi que tu bizcocho me ha parecido fantastico
    bss

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  24. pues este bizcocho lo tengo que hacer en casa porque mi marido es un adicto al cabello de angel jajaj.un beso

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  25. humm se ve jugosito,que bueno.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  26. Me ha parecido muy original y se ve jugosito ....
    Besitos

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  27. pues con el cabello de angel tiene q estar buenisimo...

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  28. Ummm! Me encantan los pasteles, bizcochos... o lo que sea que lleve cabello de ángel, a si que me lo apunto!

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  29. UF!!....con lo que me gusta el cabello de angel....cuando compre lo hare....me ha fascinado!......Abrazotes, Marcela

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  30. Se me hace la boca agua¡¡¡
    Vaya delicia.
    Besos

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  31. Pero que pinta de jugosito tiene, este lo hago con manzanas que a mi el cabello de ángel no me vá y como yo soy la golosa de la casa, pues nada a mi gusto.

    Por cierto hice el de coco y está de lujito, superhúmedo, creo que es el primer bizcocho que me queda tan bien, gracias por ponerlosssssss.
    Besitosss.

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  32. Que jugoso y esponjoso que se ve este bizcocho. Un besazo

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  33. Tengo un bote de cabello de ángel abierto y este bizcocho es una tentación.
    Besos.

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  34. Hoy he hecho el bizcocho y ¡¡madre mía qué rico!! Gracias por compartir la receta!!!!!

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  35. Me llevo un trocico, ya sabes que no se me da bien eso de los dulces, bssss.Sefa

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  36. Pues es super original con cabello de ángel, en casa nos encanta y tengo en la nevera, así que me quedo con tu receta. A mí en el trabajo me dicen que pongo mucho dulce y la verdad es que es lo que más atrae y encima lo más agradecido, parece que hacer un primer plato no tiene mucha gracia, en fin, tu sigue con el dulcerío que nos tienes encantados, porque te queda estupendo.
    Un besote guapa.

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  37. Este tengo que probarlo sin falta y sin tardar mucho!
    Más jugosidad no se puede!
    Y qué colorido!
    Besotes

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  38. El bizcocho me encanta de cualquier manera ..pero con cabello de angel se me resiste ..pues me empalaga un poco ...El tuyo se ve fantastico jugosito ..probaré con uno pequeñito bssssMARIMI

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  39. Que jugosito que se ve, un bizcocho con sabor a otoño...
    besos

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  40. Viva lo dulce!! este bizcocho esta impresionante...se ve super jugoso, me gusta mucho como te quedo y nunca se me ocurriria poner cabello de angen en un bizcocho...que imaginación.
    Besitos guapa

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  41. Ummm!! no se con que quedarme si con este bizcocho o con esos "pasteles del alma" madre mia pero que tentacion, menuda pinta !!!

    Bs
    Tu AIG

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  42. ay ay ay...que cosa mas buenaaaaa
    me encanta!!!

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  43. Este bizcocho será un vicio, a mi me gusta el cabello.
    Un beso.

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  44. Qué bueno!!
    Hace mucho que no tomo nada de cabello de ángel y viendo la pinta que tiene , creo que no tardaré ,mucho en hacerlo.
    besitos

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  45. Delicioso con cabello de ángel,me encanta besos

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  46. super original!!!!! el toque del cabello de ángel tiene que quedarle genial,.... por cierto a cuánto equivale una lata??? yo lo hago casero y me gustaría saber cuánto tengo que ponerle.

    ufff no paro de babear con tus recetas

    besoss

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